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KH, Fett, Eiweiß - 3 Hauptnährstoffe im Überblick - Landeszentrum für Ernährung
Verpackung von Lebensmitteln unter Schutzgas
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Gefährlich: flüssiger Stickstoff über Lebensmittel - Verband der Lebensmittelaufsicht Oberösterreich
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Die thailändische FDA warnt vor der Verwendung von flüssigem Stickstoff in Lebensmitteln und Getränken - ThailandTIP
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E 941 - Stickstoff - Lebensmittel-Warenkunde
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