Die Milchsäuregärung. Das hauswirtschaftliche Einsäuern von Gemüse.: LINGENFELDER, MARIA. Unter Mitarbeit von Gisela hartmann-Lingenfelder.: Amazon.com: Books
Fermentieren: So macht ihr Gemüse haltbar | BRIGITTE.de
Wie Fermentieren geht und warum es gerade jetzt wieder aufkommt