Schönegger Käse-Alm - Wie entsteht eigentlich Molke? 🤔 Molke ist ein „Nebenprodukt“ mit Mehrwert:😃 Sie entsteht, wenn sich die festen Inhaltsstoffe der Milch wie Fett, Kasein und Eiweiß bei der Käseherstellung 🧀
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