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Betriebsart Backofen: Umluft oder Ober- & Unterhitze?
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Umluft in Ober-Unterhitze umrechnen [Tabelle]
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Wie verwendet man Umluft, Heißluft und Ober- und Unterhitze im Backofen richtig und welche der drei Betriebsarten eignen sich am besten für welche Gerichte? - Quora
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